Artikel

De beroepsstructuur van de plattelandse bevolking in Zuidoost-Vlaanderen gedurende de 18de eeuw

---

Abstract

La structure professionnelle de la population rurale du sud de la Flandre oriëntale au 18 siècle. - Pendant la seconde moitié du 18e siècle, la population rurale du sud de la Flandre oriëntale a subi une assez profonde modification de sa structure professionnelle. En 1738 - l’année ou, dans les Pays-Bas autrichiens, fut fait un recensement general de toutesles personnes s’appliquant à l’industrie - environ 70 % de la population active trouvait un gagne-pain dans l’industrie textile. Il s’agissait la essentiellement de petits tisserands a domicile, qui vivaient aussi, partiellement, d’agriculture. Certains étaient assistés d’un ou de plusieurs de leurs proches, parfois de domestiques. Filer était avant tout le travail des femmes. Tout cela révèle l’existence de petites entreprises familiales vraiment spécialisées dans l’industrie. Plus de 10 % de la population active se composait ensuite de paysans et de fermiers. La petite exploitation - de moins de 5 ha - y dominait. L’industrie du bois aussi occupait pas mal de families (environ de 10 % ou 6 % de la population active). A la fin de l’Ancien Régime, en 1796, on constate un glissement qui concerne a peu prés un tiers de la population active. Dans l’industrie textile et dans l’industrie du bois le nombre de chefs de families diminuait resp. de 22,8 % et de 6,6 % par rapport a 1738. Cette régression de l’industrie rurale tourna presque exclusivement a l’avantage du secteur agricole. Le nombre d’agriculteurs doubla tandis qu’un nouveau groupe de journaliers agricoles (les «manouvriers») se forma. Les raisons de cet accroissement considerable de la population agricole, il faut les chercher surtout dans les progrès notables de la technique agricole et dans l’introduction de cultures nouvelles. La forte concentration de la production de pommes de terre sur une superficie relativement petite libérait certaines terres au profit de cultures industrielles qui demandent plus de main-d’oeuvre. Tout cela explique, en majeure partie, les progrès de la petite exploitation intégrale qui s’accentuait a mesure qu’on avance vers la fin du 18e siècle. Aussi bien, c’est pendant cette période qu’on a jeté les bases de la structure agraire du 19e siècle en Flandre, caractérisée par les petites exploitations de moins de 5 ha.

How to Cite:

De Rammelaere, C., (1959) “De beroepsstructuur van de plattelandse bevolking in Zuidoost-Vlaanderen gedurende de 18de eeuw”, Tijdschrift voor Sociale Wetenschappen 4(3), 225–243. doi: https://doi.org/10.21825/tvsw.95579