Options
Articles

De Franse keuken in beeld. De culinaire geschriften van Philippe Cauderlier (1812-1887) meesterkok in Gent

Author
  • Yves Segers

How to Cite:

Segers, Y., (2005) “De Franse keuken in beeld. De culinaire geschriften van Philippe Cauderlier (1812-1887) meesterkok in Gent”, Tijdschrift voor industriële cultuur 23(91). doi: https://doi.org/10.21825/tic.v23i91.8233

Downloads:
Download PDF
View PDF

553 Views

243 Downloads

Published on
2005-06-26

Peer Reviewed

License