Abstract

Na de Tweede Wereldoorlog groeide de ultramoderne Amerikaanse droomkeuken uit tot een ultiem symbool van de Amerikaanse moderniteit. Die keuken werd bovendien ingezet in de ideologische strijd van de Koude Oorlog. Maar anders dan vaak wordt gedacht, werd de droomkeuken in de praktijk amper toegepast, noch in de Verenigde Staten noch in Nederland. Het lot van de Amerikaanse droomkeuken biedt een nieuw perspectief op amerikanisering en de Amerikaanse cultuur in de Europese naoorlogse periode.

How to Cite:

Ruth, O., (2008) “De technologische belofte van de Amerikaanse droomkeuken”, Sociologie 4(2-3), 155–173.