Articles

Matelotte smullen aan de oever van de Leie

Author:

Abstract

Dat visgerechten zeer in de smaak vielen bij de Gentenaars die ‘een wandelingsken in ’t ronde van Gent’ maakten, vinden we mooi beschreven bij Lodewijk De Vriese die blijkbaar zelf ook graag ging ‘peisteren’ (vertoeven) in een van de vele guinguetten aan de waterkant, zoals de Pavillon de la Lys voor een bord 'matelotte'.

Keywords:

How to Cite: Devriese, L. (2017) “Matelotte smullen aan de oever van de Leie”, Ghendtsche Tydinghen. 46(4-5). doi: https://doi.org/10.21825/gt.v46i4-5.16900