Thema

Bier en gentrificatie in Londen

Author:

Abstract

Ambachtelijk bierbrouwen is een sterke trend geworden in stedelijke economieën en culturen. Het fenomeen maakt deel uit van een bredere neo-artisanale beweging die heeft geleid tot nieuwe stedelijke hipster-ecologieën en die onaantrekkelijk stedelijk vastgoed heeft geherwaardeerd. Dit is niet onopgemerkt gebleven door ontwikkelaars en centrummanagers die graag hun stadsvernieuwings- en placemaking-projecten het cachet van ambachtelijkheid willen geven.

Keywords:

How to Cite: Wallace, A. (2022) “Bier en gentrificatie in Londen”, AGORA Magazine. 38(1). doi: https://doi.org/10.21825/agora.85369