Abstract
Ambachtelijk bierbrouwen is een sterke trend geworden in stedelijke economieën en culturen. Het fenomeen maakt deel uit van een bredere neo-artisanale beweging die heeft geleid tot nieuwe stedelijke hipster-ecologieën en die onaantrekkelijk stedelijk vastgoed heeft geherwaardeerd. Dit is niet onopgemerkt gebleven door ontwikkelaars en centrummanagers die graag hun stadsvernieuwings- en placemaking-projecten het cachet van ambachtelijkheid willen geven.
How to Cite:
Wallace, A., (2022) “Bier en gentrificatie in Londen”, AGORA Magazine 38(1), 22-23. doi: https://doi.org/10.21825/agora.85369
Downloads:
Download PDF
View
PDF