Thema
Authors: Ate Poorthuis , Arie Stoffelen
Craftbier is booming business. Sinds de eeuwwisseling staan kleinschalige bierproductie, innovatie en kwaliteit wereldwijd centraal. In hoeverre is er een mondiale markt voor lokale productie, en zien we ruimtelijke verschillen tussen nieuwe en gevestigde merken? Met behulp van het Twittergedrag van bierafficionado’s kijken wij naar de globaliserende geografie van craftbier.
Keywords:
How to Cite: Poorthuis, A. & Stoffelen, A. (2022) “De globaliserende geografie van craftbier”, AGORA Magazine. 38(1). doi: https://doi.org/10.21825/agora.85362